当前位置:首页食品资讯中国食品太原尖草坪区市场监管局开展月饼食品生产单位专项检查

　　核心提示：随着中秋佳节临近，为有效守护人民群众“舌尖上的安全”，进一步规范辖区月饼食品生产单位生产行为，太原尖草坪区市场监管局提前布局，于近日组织执法人员深入辖区月饼生产单位开展专项督查工作。

　　随着中秋佳节临近，为有效守护人民群众“舌尖上的安全”，进一步规范辖区单位生产行为，太原尖草坪区市场监管局提前布局，于近日组织执法人员深入辖区月饼生产单位开展专项督查工作。

　　此次检查主要开展了以下工作：一查供货商资质，确保食材来源合法。重点查看企业面粉、油料、馅料进货验收、索证索票情况，确保进货渠道正规。二查添加使用，确保剂量合规。重点查看经营户添加剂使用台账，现场查看生产操作过程，查看添加剂称量及添加过程是否符合技术规范。三查标签包装，确保产品合格。重点查看成品包装是否标准，是否存在过度超标包装，确保产品合规。下一步，尖草坪区市场监管局将加大月饼生产单位监督检查，杜绝超范围、超限量添加行为，确保辖区食品安全，保障人民群众切身利益。

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